Недорогой и простой завтрак, который в моем детстве назывался гренки. Идеально когда хочется чего-то углеводного и сладкого, а заморачиваться лень. Советую брать самый обычный нарезной батон, по моему опыту с ним выходит лучше всего, и даже ничего страшного, если хлеб немного подсох.
Ингредиенты
Батон нарезной — 4 ломтика
Яйца — 1 шт
Молоко — 150 мл
Сахарный песок — 2-3 ст.л.
Сливочное масло для обжаривания — 30 гр.
Сметана/сгущенка и ягоды для подачи
Рецепт
Даже неловко называть это рецептом, так как все слишком просто.
Соедините яйцо, молоко и 1 столовую ложку сахара и взбейте вилкой. Нет необходимости использовать миксер, это не повлияет на результат.
Раскалите сковородку и добавьте сливочное масло. Я советую добавлять масло именно на раскаленную сковородку, иначе оно начнет гореть и темнеть.
Обмакните нарезанные ломтики хлеба в яично-молочной смеси так, чтобы они полностью пропитались. Осторожно, хлеб быстро размякает. Выложите ломтики на сковородку и обжаривайте с двух сторон. При желании посыпьте сахаром сверху, если не будете добавлять сладкий топпинг.
Подавайте со сметаной, сгущенкой или медом и не забудьте добавить ягоды.